|
|
Menu i Svenska - Menu in English
|
Restaurang Galeasen Menu 2008 |
Suomi |
|
|
|
| 1. |
Vodkasnapsi |
4,50 € |
|
|
|
| 2. |
Graavattua siikaa, mustaleipää, salaattia |
9,00 € |
| 3. |
Valkosipuli-Aurajuustoetanat ja patonkia |
9,00 € |
|
|
|
| 4. |
Metsäsienikeitto, patonkia |
6 € / 11 € |
| 5. |
Kermainen lohikeitto , mustaleipää |
6 € / 11 € |
|
|
|
| 6. |
Cesarsalaatti, kanan tai lohen kera |
11,00 € |
| 7. |
Metsästäjänleipä, sienikastike |
12,00 € |
|
|
|
| 8. |
Pariloitua merilohta, metsäsienikastike, keitetyt perunat |
21,00 € |
| 9. |
Paistettua ahventa, pernodvoikastike, keitetyt perunat
| 22,00 € |
| 10. |
Ruispanerointua Lappon siikaa, tartarkastike, keitetyt perunat
| 23,00 € |
|
|
|
| 11. |
Perinteinen pippuripihvi 200 g, kermainen pippurikastike
|
26,00 € |
| 12. |
Galeasenin sipulipihvi, maustekurkkua ja smetanaa
|
20,00 € |
| 13. |
Grillipihvi, maustevoi |
18,50 € |
| 14. |
Metsästäjänleike, sienikastike |
16,50 € |
| 15. |
Wienerleike, anjovisvoi, kaprista |
15,50 € |
| 16. |
Pariloitua broilerin filettä , bearnaisekastike |
16,50 € |
| 17. |
Pariloitua broilerin filettä, pippurikastike |
16,00 € |
|
|
|
| Lapsille |
|
|
|
| 18. |
Pikku kipparin kanakori, ranskalaiset |
8,00 € |
| 19. |
Lasten lehtipihvi |
9,00 € |
| 20. |
Perämiehen lohi, sienikastike
| 8,50 € |
|
|
|
| Jälkiruuat |
|
|
|
| 21. |
Ahvenanmaan pannukakku, luumukiisseli, kermavaahto |
6,00 € |
| 22. |
Jääkarpalot ja kuuma kinuskikastike |
6,50 € |
| 23. |
Ice cream Galeasen, mansikkahillo, kermavaahto |
7,50 € |
|
|
|
| 24. |
Kahvi ja konjakki |
7,00 € |
|
|
|
|
Lisukevaihtoehdot ovat : |
|
|
Keitetyt perunat, Ranskalaiset, Valkosipuliperunat |
|
|
Restaurang Galeasen Menu 2008 |
Svenska |
|
|
|
| 1. |
Vodkasnaps |
4,50 € |
|
|
|
| 2. |
Gravad sik på ålands svartbröd med sallad |
9,00 € |
| 3. |
Sniglar med vitlök och ädelost, batong
|
9,00 € |
|
|
|
| 4. |
Skogssvampsoppa, batong
|
6 € / 11 € |
| 5. |
Gräddig laxsoppa, svartbröd
|
6 € / 11 € |
|
|
|
| 6. |
Cesarsallad med broiler eller lax
|
11,00 € |
| 7. |
Jägarsmörgås
|
12,00 € |
|
|
|
| 8. |
Halstrad havslax med Skogssvampsås
|
21,00 € |
| 9. |
Stekt abbore med pernodsås
| 22,00 € |
| 10. |
Rågmjölspanerad Lappo sik med tartarsås
| 23,00 € |
|
|
|
| 11. |
Klassisk pepparbiff med gräddig pepparsås 200g.
| 26,00 € |
| 12. |
Galeasens biff med lök, delikatessgurka och smetana
|
20,00 € |
| 13. |
Grillbiff, kryddsmör |
18,50 € |
| 14. |
Jägarschnitzel, skogssvampsås
|
16,50 € |
| 15. |
Wienerschnitzel, anjovissmör, kapris
|
15,50 € |
| 16. |
Halstrad broilerfile med bearnaisesås
|
16,50 € |
| 17. |
Halstrad broilerfile med pepparsås
|
16,00 € |
|
|
|
| Barn menu |
|
|
|
| 18. |
Lillskepparns kyglingskorg, pommes frites
|
8,00 € |
| 19. |
Barn lövbiff, pommes frites
|
9,00 € |
| 20. |
Styrmans lax, Skogssvampsås, kokt potatis
| 8,50 € |
|
|
|
| Efterrätt
|
|
|
|
| 21. |
Ålandsk pannkaka med plommonkräm och vispad grädde
|
6,00 € |
| 22. |
Isiga tranbär med varm kinuskisås
|
6,50 € |
| 23. |
Glass a´la galeasen med jordgubbe
|
7,50 € |
|
|
|
| 24. |
Kaffe och cognac
|
7,00 € |
|
|
|
|
Tillvals alternativ : |
|
|
Kokt potatis, Pommes frites, Vitlökpotatis
|
|
|
Restaurang Galeasen Menu 2008 |
English |
|
|
|
| 1. |
Vodkasnaps |
4,50 € |
|
|
|
| 2. |
Lighlysalted whitefish on black bread with salad
|
9,00 € |
| 3. |
Snails with garlic, blue veined cheese and baguette
|
9,00 € |
|
|
|
| 4. |
Mushroom soup with baguette |
6 € / 11 € |
| 5. |
Creamy salmon soup with black bread
|
6 € / 11 € |
|
|
|
| 6. |
Ceacarsallad with chicken or salmon
|
11,00 € |
| 7. |
Hunters sandwich
|
12,00 € |
|
|
|
| 8. |
Grilled sea salmon with mushroom sauce
|
21,00 € |
| 9. |
Baked perch with pernod sauce, potatoes and warm vegetables
| 22,00 € |
| 10. |
Grilled whitefish with tartar sauce
| 23,00 € |
|
|
|
| 11. |
Classic pepper stake (200g) with creamy pepper sauce
|
26,00 € |
| 12. |
Galeasen’s onion stake with pickles and sour cream
|
20,00 € |
| 13. |
Grilled stake with spicy butter
|
18,50 € |
| 14. |
Hunters schnitzel, mushroom sauce
|
16,50 € |
| 15. |
Wiener schnitzel, capers and tinned sprats cured in brine butter
|
15,50 € |
| 16. |
Grilled chicken with bearnaise sauce
|
16,50 € |
| 17. |
Grilled chicken with pepper sauce
|
16,00 € |
|
|
|
| For children
|
|
|
|
| 18. |
Littleskipper chicken basket with chipped potatoes
|
8,00 € |
| 19. |
Kids stake (minute stake) with chipped potatoes
|
9,00 € |
| 20. |
Mate lax, with mushroom sauce and boiled potatoes
| 8,50 € |
|
|
|
| Desserts
|
|
|
|
| 21. |
Ålands pancake with plumsauce and whipped cream
|
6,00 € |
| 22. |
Frosty cranberry with warm fudge
|
6,50 € |
| 23. |
Ice cream a´la Galeasen with strawberry jam and whipped cream
|
7,50 € |
|
|
|
| 24. |
Coffee with cognac |
7,00 € |
|
|
|
|
Alternative choice: |
|
|
Boiled potatoes, Chipped potatoes or Garlicpotatoes
|
| |
|
 |
